PREGONANDO PREGONANDO
En el primer mes del año los envíos a frigorífico tuvieron su segunda caída interanual consecutiva, con una reducción del 3%.
campo16 de febrero de 2024
pregonando
Mientras retroceden vaquillonas, novillitos y novillos, las vacas aún muestran números mayores, aunque con una marcada ralentización. Las hembras tuvieron la menor participación en once meses. Qué viene pasando en febrero.
En enero la faena argentina totalizó 1,16 millones de animales, 7% más que en diciembre y 3% menos que en enero del 2023. Ajustada por días hábiles, la comparación con diciembre último marcó una caída del 8%.
Es el segundo mes consecutivo en que la faena interanual muestra una caída, tras un año y medio en que siempre fueron crecientes, con un promedio de 9%.
La participación de hembras fue de 46,6%, el número más bajo desde febrero del año pasado y dos puntos menor al promedio de todo este período.
El caso de las vacas es destacable ya que, pese a que todavía la comparación interanual es creciente, sólo lo fue en tres puntos, cuando en el reciente cuatrimestre ago-nov 2023 promedió un crecimiento de 35% mientras en diciembre marcó +10%.
Las vaquillonas registran caídas interanuales por segundo mes seguido; los novillitos por sexto mes y los novillos repiten una baja por décimo mes corrido.
Este retroceso es consistente con el cambio de tendencia que venimos advirtiendo desde nuestros análisis de julio pasado.
El anticipo de febrero
En el primer tercio del mes, las comparaciones interanuales en la emisión de DTEs con destino a faena -tomadas según los promedios diarios con feb’23- muestran una acentuación de la caída.
La faena total retrocede 17%, mientras que la de novillitos muestra -20%, la de novillos -18 y la de vaquillonas -8.
En estos días sorprende el envío de vacas a faena ya que, de una tendencia que persistía en aumentos, en este parcial de febrero acusa la mayor caída de las principales categorías, con 23%.
Hay que tener en cuenta que este febrero tendrá un día laborable más que el anterior, con lo que tales caídas pueden atemperarse en unos pocos puntos.
Desde bombas solares que aseguran caudal en momentos críticos, hasta cámaras para monitorear los bebederos y estructuras móviles de sombra, permiten reducir el estrés animal y evitar pérdidas de kilos de carne. “Frente a las frecuentes olas de calor el manejo inteligente ya no es un lujo, sino una necesidad para sostener la producción”, afirma Sebastián Maresca, del INTA Cuenca del Salado.
Horacio Augusto Pereira, investigador senior del Centro de Estrategias Internacionales de Gobiernos y Organizaciones Sociales de la Universidad Austral, analiza el acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur desde una mirada estratégica: más allá del impacto comercial inmediato, destaca su potencial para atraer inversiones, diversificar la matriz productiva y reposicionar a la Argentina en cadenas de valor de mayor valor agregado.
El comercio internacional de aceites vegetales registró en 2025 un hito significativo con Argentina como protagonista. El país logró posicionarse como el principal proveedor de aceites vegetales de India, el mayor mercado consumidor del mundo, superando a competidores históricos que durante décadas dominaron este flujo comercial.
Acontramano de años no tan lejanos, donde la apertura del capital y el cierre de nuevos negocios parecía anticipar un futuro comercial promisorio, Bioceres S.A. atraviesa hoy una crisis que se acerca a lo terminal.
La justicia de La Pampa investiga una maniobra de gran escala que incluyó la compra de ganado con cheques sin fondos, el traslado de más de mil animales entre campos y provincias y un establecimiento de engorde a corral en la mira
La definición del mecanismo de asignación por parte de la autoridad argentina resulta clave para preservar precios, ordenar la operatoria y evitar una competencia desordenada entre exportadores. El sistema de “primero llegado, primero servido” podría diluir los beneficios del mercado chino para la cadena cárnica argentina. Por Miguel Gorelik
Ante la pregunta si a Néstor Kirchner lo mataron, Luis D’Elia contesto: “Yo solo vi un cajón cerrado”.
El Bloque de Diputados y Diputadas del Partido Justicialista de Entre Ríos repudia enérgicamente el desplazamiento arbitrario de trabajadoras con amplia trayectoria y formación profesional de la Obra Social de Entre Ríos (OSER), una decisión adoptada sin fundamentos técnicos, sin evaluación de desempeño y sin explicación alguna.
Este sábado 24 a partir de la 9:30 horas desde playa Los Sauces dará inicio la prueba de natación en aguas abiertas “Experiencia Concordia-Estancia Grande”.
Carlitos Santa Cruz, el ídolo goleador cuatro veces Campeón con Unión, es hoy flamante DT de Primera División de los Villeros.
Un día de verano, -23/01/2026- como nos tiene acostumbrado enero, el viernes pintaba muy caluroso, pero la puesta del sol calmo la temperatura y termino con una suave brisa, los que no se calmaron fueron los jóvenes...TODAS LAS FOTOS LAS PODRAS VER EN EL FACEBOOK infobyn esquivel
