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En el marco de la Rendición de Cuentas, se habilita a que las plantas frigoríficas puedan acceder al listado de establecimientos que han tenido observaciones por incumplimientos sanitarios, al respecto de este tema, el integrante de la Comisión de Ganadería de Diputados, Horacio de Brum, señaló que “es una disposición totalmente innecesaria, que no tiene ningún tipo de sentido. 

El mercado internacional de granos comienza a cambiar de foco, con precios más firmes impulsados por preocupaciones climáticas en Estados Unidos, Europa y el Mar Negro, mientras que en Argentina la lenta comercialización de soja y los retrasos en la cosecha de maíz agregan incertidumbre. "Estamos viendo que el mercado deja de mirar exclusivamente las variables financieras y vuelve a poner el foco en los fundamentos productivos", sostiene Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

En el marco del Día Internacional de las Cooperativas el Distrito III Entre Ríos de Federación Agraria Argentina (FAA) y Cooperativas Agropecuarias Federadas de Entre Ríos Ltda. (CAFER) realizaron un seminario en la ciudad de Viale con el objetivo de generar un espacio de capacitación, intercambio y reflexión sobre los principales desafíos que enfrenta hoy el cooperativismo.

Tras años de seleccionar sus vientres, productores de Rauch iniciaron un plan de inseminación artificial y evaluación genómica, junto a la inversión en reproductores de punta.

El encuentro del sistema financiero con la cadena ganadera argentina.

En la Bolsa de Comercio de Rosario, la Mesa de las Carnes y ROSGAN realizarán una Jornada de Financiamiento e Inversión para las cadenas de ganados.

RESUMEN EJECUTIVO

El exsecretario de la Producción de Entre Ríos, Daniel Welschen, les preguntó al Gobierno y los productores si “algún día se les ocurrirá implementar un plan de desarrollo ganadero”. Pidió, además, a los integrantes de la Mesa de Buenas Prácticas Agropecuarias que muestren resultados porque “el suelo no puede seguir esperándolos”. La provincia “necesita avanzar hacia la sistematización de entre uno y dos millones de hectáreas”. Danilo Lima

El laboratorio veterinario llevó adelante una agenda integral de actividades que incluyó su participación en Todo Láctea 2026 y la realización del primer encuentro de la segunda edición de Club Lechero.

Si bien toda la hacienda subió más que los insumos y la inflación, solo la cría logró aprovechar el viento a favor. El margen bruto trepó 112 puntos porcentuales en un año mientras el resto de las actividades no presentó cambios.

Con una agenda orientada a la mejora de la productividad y la rentabilidad, el encuentro abordará los principales desafíos y oportunidades del sector. Juan Elizalde y Sebastián Riffel abrirán la jornada con una charla sobre las estrategias para capitalizar el nuevo contexto ganadero. Cómo participar, online o presencial.

Desafiando el mito de que los toros de exposición son puramente estéticos, un criador multipremiado presentó cortes de sus novillos marca líquida en el Campeonato Mundial de Carnes y ganó el oro al mejor bife ancho. Cómo logra eficiencia a campo y marmoreo en la res y qué aprendió como “jurado consumidor” entre chefs y sommeliers.

La mejora climática en Estados Unidos, la falta de avances concretos entre China y EE. UU. y la menor tensión en Medio Oriente aceleran la caída de los mercados agrícolas. Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, advierte que la fuerte liquidación de posiciones especulativas profundizó las bajas y pone el foco en la comercialización de la nueva campaña de trigo.

De acuerdo con las estadísticas de movimientos de hacienda informadas por SENASA, durante mayo fueron trasladadas desde los establecimientos de origen un total de 1.185.693 cabezas, cifra que resulta 2% inferior al registro de abril, actualmente confirmado en 1.207.919 cabezas. 

Los valores de la hacienda destinada a faena registraron bajas generalizadas durante mayo.

El director del Distrito III valoró la convocatoria del evento realizado en Córdoba, advirtió sobre los desafíos sanitarios globales tras su participación en la asamblea de la OMSA en París y calificó de “irracional” la resolución judicial que amplió las distancias para aplicaciones fitosanitarias en Colonia Ensayo y Aldea Brasilera.

En el marco de la Nacional Braford realizada en Corrientes, una de las historias destacadas llegó de la mano de Yesica Espínola, ingeniera agrónoma y responsable de Cabaña El Cambio, establecimiento ubicado al sur de Villa Ángela, en la provincia del Chaco.

La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca y la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba informan que la entidad bahiense se incorpora a MEVA, la plataforma de comercialización de activos ambientales desarrollada por la institución cordobesa, orientada a facilitar operaciones con criterios tecnológicos y estándares alineados a nivel provincial, nacional e internacional.

Concepción del Uruguay. La firma avícola Granja Tres Arroyos dispuso el cese total de actividades por tiempo indeterminado en su planta de procesamiento "La China", ubicada en la localidad entrerriana de Concepción del Uruguay. 

En 1992, un incendio destruyó por completo el galpón y la producción de la familia Scuadroni. Lejos de abandonar, la histórica chacra de Río Negro se reinventó a través de la tecnología de conservación, la energía solar y el recambio generacional, administrando hoy más de 22 cámaras frigoríficas y 90 hectáreas de chacras con peras y manzanas.

Ubicado en el Norte-centro de la provincia de Entre Ríos a 8 km de la localidad de San José de Feliciano, en el Establecimiento San Pedrito se produce carne de primera calidad bajo la marca "Abuelo Julio".