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El orégano es mucho más que un condimento clásico de la cocina: también es una planta medicinal con múltiples propiedades que, al combinarse con la yerba mate, potencia los efectos saludables de esta tradicional infusión.
Curiosidades04/05/2025
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En redes sociales, una influencer viralizó una receta que mezcla orégano seco con otros ingredientes naturales para preparar un "mate antiinflamatorio" ideal para quienes sufren de hinchazón o acidez estomacal.
Orégano y yerba mate: una fusión saludable y natural
Ambos ingredientes destacan por sus propiedades antioxidantes, digestivas y energizantes. Mientras que el orégano aporta compuestos como flavonoides, ácido rosmarínico, carvacrol y timol, la yerba mate suma cafeína, polifenoles, vitaminas y minerales esenciales.
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Propiedades destacadas del orégano:
Antioxidante: combate el envejecimiento celular.
Antimicrobiano y antifúngico: ideal para fortalecer el sistema inmunológico.
Digestivo: estimula la producción de bilis y mejora la digestión.
Antiinflamatorio: reduce molestias intestinales y articulares.
Expectorante: útil para aliviar tos y congestión.
Fuente de nutrientes: contiene calcio, hierro, magnesio, vitaminas K y E.
Beneficios de la yerba mate:
Energizante natural: gracias a la cafeína mejora el estado de alerta.
Antioxidante: protege las células del estrés oxidativo.
Ayuda digestiva: actúa como laxante suave y favorece la digestión.
Diurética: promueve la eliminación de líquidos.
Nutriente completo: rica en vitaminas B, C y minerales como potasio y hierro.
Reguladora del colesterol: contribuye a reducir el LDL.
La hierba que es un verdadero tesoro para la salud: alivia el dolor, es antiinflamatoria y está en todas las cocinas
El mate antiinflamatorio que es furor
La influencer Nash Wigutov compartió en TikTok e Instagram una versión alternativa del mate tradicional, ideal para quienes buscan una infusión más amigable con el sistema digestivo. Su mezcla reemplaza parcialmente la yerba convencional e incluye:
Orégano seco
Coco rallado
Canela en rama
Anís
Cáscaras de naranja
Un saquito de té verde
Este "mate detox" se presenta como una opción que no genera acidez ni hinchazón, y que, según la creadora de contenido, ayuda a cuidar el estómago sin resignar sabor ni tradición. Además, se trata de una receta completamente natural, que aprovecha las propiedades medicinales de hierbas y especias fáciles de conseguir.
¿Cómo preparar tu propio mate con orégano?
En tu mate, coloca un poco de yerba (opcional, puede ser yerba tradicional o sin palo).
Agrega una cucharadita de orégano seco.
Incorpora el resto de los ingredientes: canela, anís, coco rallado, cáscaras secas de naranja y el saquito de té verde.
Cebá con agua a 70-80 °C para preservar las propiedades de las hierbas.
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Una infusión que combina bienestar y sabor
Integrar el orégano al mate no solo es una innovación interesante desde lo gastronómico, sino también una manera efectiva de sumar beneficios naturales a una de las bebidas más queridas por los argentinos. Ideal para quienes buscan mejorar su salud digestiva, combatir la inflamación o simplemente disfrutar de una infusión más funcional.
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