PREGONANDO PREGONANDO
Más allá de los factores económicos como la pérdida del poder adquisitivo y la crisis en general que azota a Argentina, la disminución en el consumo de carne vacuna se enfoca en los cambios de hábitos que ejercen los compradores, sobre todo al adquirir carne de pollo o cerdo debido a su menor precio.
campo28/08/2024
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Ante este panorama, este medio se puso en contacto con Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.
Cuánta carne vacuna consume Argentina
“Se toma como título o catástrofe la caída del consumo de carne, pero es de carne vacuna, porque los argentinos consumimos 114 kilos de proteína animal, somos el segundo país en consumo de proteína animal, el primero es Estados Unidos que tiene 123 kilos”, comentó Miguel Schiariti. “En Estados Unidos se consumen 35 kilos de carne vacuna y nosotros consumimos 46,7 si anualizamos los primeros 7 meses del año”, agregó.
A qué se debe la caída en el consumo de carne vacuna
Posteriormente, Schiariti planteó: “Lo que está pasando en Argentina, además de la crisis económica y la pérdida del poder adquisitivo del salario, es que vamos a seguir consumiendo cada vez un poco menos de carne vacuna porque hay otras 2 carnes que han logrado un espacio importante”. Luego, manifestó que, “se trata de la carne de pollo y cerdo, que hace 14 años tuvieron un cambio genético muy importante y aumentaron la productividad de estas 2 especies”.
“Esto hace que hoy, con el valor de un kilo de carne se puedan comprar 3 kilos de pollo o se puedan comprar 2 kilos de cerdo”, sostuvo el entrevistado, que después completó: “En momentos donde el bolsillo está flaco, es válido y es normal que el consumidor termine decidiendo por precio y no solo por el gusto”.
Por otro lado, el presidente de CICCRA señaló: “Es muy importante la caída que ha tenido el consumo y la sequía del año pasado todavía está teniendo efectos muy fuertes sobre la producción ganadera”. A su vez, remarcó que, “hemos tenido 700.000 terneros menos este año producto de terneros que no nacieron el año pasado por la sequía, además de que hemos tenido una liquidación de vientres importante, hemos faenado casi el 50% de hembras cuando el mantenimiento de stock está en el 45%”.
El ingreso de divisas no se ha modificado más allá del aumento de exportaciones
“Han aumentado, en estos 7 primeros meses, las exportaciones producto de que no hay restricciones, no es que no hay cortes que no se pueden exportar o vacas que no se pueden exportar”, expresó Schiariti. “Hoy está libre el mercado y, entonces, han aumentado un poco las exportaciones en volumen, pero lo que no se ha modificado es el ingreso de divisas”, finalizó.
El desarrollo de muchas ciudades del interior está vinculado a lo que fueron las escuelas agrotécnicas de gestión privada en Argentina. Roberto González del Río fue uno de los fundadores de Fediap y de una escuela pionera que nació en Monte Buey y transformó esa localidad y a muchas otras, para siempre.
El Ingeniero Mattiauda, luego de una asamblea que se realizara en la sede de la Filial del sur entrerriano, fue electo como Presidente reemplazando a Matías Martiarena, quien continúa en sus funciones como Vicedirector del Distrito Tres y Consejero de Federación Agraria en la Fundación de Lucha contra la Fiebre Aftosa (Fucofa).
El Gobierno anunció la quita a través de un decreto
Un grupo de productores con 16.000 vientres bajo seguimiento individual identificó a los que se preñaron dos años seguidos sin ayuda y vio que al siguiente servicio lograron 7 a 10 puntos más de preñez que las generales. Un
Sea para engordar hacienda propia o de hotelería, varias empresas adoptaron una premezcla líquida y digitalizaron su logística y dosificación.
El director del Distrito Tres se refirió a la situación actual. Definió a la misma como compleja. Dijo que los productores no se han recuperado y continúan endeudados tras tres años de sequía.
En junio importó 209 mil toneladas, 11% menos interanual e intermensual. No obstante, en el primer semestre sus compras subieron 17%. Los precios se mantienen estables desde septiembre pasado, en el menor rango desde 2021.
Por: Luis Federico Pagnan – INTA AER Justiniano Posse. Introducción El maíz es el cultivo más importante en volumen de producción de la Provincia de Córdoba, y el segundo en superficie sembrada. Así, para la campaña 2021-2022 fueron sembradas con este cultivo alrededor de 3.292.000 ha, alcanzando una producción total de 20.297.000 toneladas, siendo el rendimiento promedio de la superficie cosechada de 74 qq/ha. Los departamentos de mayor producción fueron: Rio IV, Marcos Juárez, Unión, San Justo, General Roca y Juárez Celman (BCCBA, 2024).
Se dieron a conocer las fechas del CIRCUITO DE AGUAS ABIERTAS DEL RÍO URUGUAY para la próxima temporada veraniega.
Desde Socialismo Democrático,impulsamos y promovemos,aportamos y proponemos un espacio genuinamente progresista y transformador,amplio y plural,desde las mayorías obreras y constructivas,tendiente a unificar voluntades y esfuerzos,desde la militancia cotidiana de vecinos humildes y trabajadores,ocupados y desocupados,activos y jubilados,de nuestra ciudad de Concordia,Entre Ríos
Un grupo de marineros en la Península Valdés, Chubut, asegura haber presenciado un evento inexplicable el 29 de agosto de 2023: ocho luces naranjas aparecieron en el mar y comenzaron a moverse en direcciones imposibles, en lo que describieron como un avistamiento de OVNI.
El viernes, 13/09, la Sofí, fue a Paraná a competir, un día antes de que se celebrara el día del Boxeador.
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