Novillo Mercosur: fuerte alza en la Argentina por caída del tipo de cambio

 Brasil y Uruguay tuvieron subas más leves, mientras que Paraguay cotizó en baja. En Europa, la hacienda acumula un incremento del 50% desde principio de año.
 
Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.

Argentina: el novillo pesado y trazado cotiza a USD4,72, al tipo de cambio neto de derechos, 34 centavos más que la semana pasada. Hubo un aumento promedio en los ofrecimientos de los frigoríficos de sólo $25 y una caída del 7% en el tipo de cambio mayorista en la semana. Comparando con la previa a la virtual desregulación del mercado cambiario, el tipo de cambio actual es 1% inferior al blend de ese momento, con un novillo 2% más caro. Éste es el valor más alto, en dólares según el tipo de cambio de la exportación, desde octubre de 2023, cuando la economía argentina tenía variables totalmente desordenadas. Esto le pone una presión muy grande a la exportación, que viene perdiendo terreno desde fines de año.

Brasil: el novillo gordo se paga USD3,77, cinco centavos más que la semana pasada y casi un dólar más barato que en la Argentina. Hubo un aumento de la cotización en reales que se potenció con una valorización de la moneda. Las exportaciones tomaron un ritmo muy alto en la tercera semana, que fue más corta, apuntando ahora a 257 mil t, cerca del récord de 270 mil de octubre de 2024. Otra buena noticia es que el valor promedio de la semana volvió a superar los USD5.000/t desde enero, cuando se interrumpió un alza de dos o tres meses.

Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD4,63, un centavo más en siete días. Cuando la semana pasada el precio argentino cayó 18 centavos, con el nuevo valor del dólar, quedó como la plaza de más precio y ahora volvió al segundo lugar. El mercado sigue estable. La faena fue de 40 mil cabezas, por el feriado, 20% menor a la anterior y 16% por debajo del promedio de las diez precedentes. Los embarques durante la segunda y la tercera semana siguieron al mismo bajo ritmo de la primera, apuntando a 30 mil tec en el mes, un tercio menos interanual.

   Paraguay: el novillo apto UE vale USD4,10, cinco centavos menos en la semana, en una situación en la que la demanda sigue firme con una oferta reducida.

 El precio en la Argentina es 18% mayor que el promedio ponderado de sus vecinos, casi el doble de la semana pasada, mientras que la brecha máxima entre ellos es de 23%, un punto menos.

Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 6,75% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur

Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos:        7,44
Unión Europea:          8,64

En EE.UU. aumentó 21 centavos en la semana, quedando tres centavos abajo del récord de principios de mes.

   
A su vez, en Europa sigue el raid de precios, con 32 centavos de incremento en la semana. Desde principios de año, los novillos pesados aumentaron 35% más otro 10% que se valorizó el euro, hacen un 50% de aumento en dólares.