Tras años de diferencias con la industria, se hizo matarife y abrió una carnicería. “Recriamos y engordamos Angus asesorados por un nutricionista, pero no siempre lográbamos valorizar la res al gancho.
24 % Es el nivel de cumplimiento de la cuota Hilton con valores ligeramente inferiores a los registrados un año tras.
Los datos publicados por la Dirección de Mercados Agroalimentarios muestran que en las primeras 12 semanas del ciclo 2024/25 se llevaba certificado un total de 6.985 toneladas para Cuota Hilton,
campo23/09/2024 ROSGAN
dibujo vaca
Esto es casi un 24% del cupo total, cuando a igual fecha del año anterior, siendo este el nivel de cumplimento más bajo para esta misma fecha en los último 5 años.
En materia de precios, el promedio de lo certificado hasta entonces arroja unos USD 11.506 por tonelada, lo que marca una ligera caída en las últimas dos semanas y se sitúa a la fecha un 4% por debajo alcanzaba registrado un año atrás
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