




Según datos del INDEC, en agosto las expor taciones de carne vacuna sumaron 70,9 mil toneladas peso producto, enerando ingresos por aproximadamente 393,5 millones de dólares.
Expresado en su equivalente de res con hueso, este volumen alcanza las 84,6 mil toneladas, lo que representa un aumento del 8% respecto a julio, aunque un 1% inferior al registrado en agosto del año pasado. En términos de factu-
ración, se observó una suba del 46% en dólares frente a agosto de 2024, con un precio promedio de exportación 48% superior en términos interanuales.
En el acumulado de enero a agosto, las colocaciones al exterior alcanzaron las 539.000 toneladas por un valor de 2.256 millones de dólares, lo que implica una caída del 12% en volumen y un aumento del 24% en dólares respecto al mismo período del año anterior




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