Como todos los años ROSGAN estará presente en Palermo, la mega muestra de la ganadería y su genética tiene a nuestro mercado como un actor principal.
El precio de la carne se disparó un 50% en una semana
Durante la jornada del martes, los precios de la carne en hacienda alcanzaron un nuevo pico, llegando a los $1.900 por kilo. .
campo 15/12/2023
pregonando
Este aumento representa un 50% más en comparación con el mismo día de la semana anterior. La desaparición del programa "Precios Justos" marcó un cambio significativo en la dinámica del mercado.
Con la oferta y la demanda nuevamente guiando las transacciones, se anticipa que este incremento se traducirá en notables alzas en los mostradores. A esto se suma el impacto de las medidas recientemente anunciadas por el ministro de Economía en una conferencia el martes por la tarde.
La evolución de los precios finales será determinada por el propio mercado, influenciado tanto por la oferta como por la demanda.
En los primeros meses del año, la sobreoferta de carne moderó los precios debido a un aumento inusual en la faena de animales provocado por la escasez de alimentos debido a la sequía. Toda la información en el clip de Telenueve.
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