“Las mujeres podemos aportar ese detalle que a veces pasa desapercibido”

Tras años de innovación en proteínas sustitutas, el consumidor global está volviendo a la carne vacuna de la mano del boom de los alimentos naturales y el estilo de vida saludable. 

A partir de una tarea de selección de 30 años, basada en poblaciones uniformes, lograron reproductores eficientes para sistemas productivos muy diversos. Los remates itinerantes, otra forma de llegar a todo el país y validar el desarrollo.

En el marco de la Rendición de Cuentas, se habilita a que las plantas frigoríficas puedan acceder al listado de establecimientos que han tenido observaciones por incumplimientos sanitarios, al respecto de este tema, el integrante de la Comisión de Ganadería de Diputados, Horacio de Brum, señaló que “es una disposición totalmente innecesaria, que no tiene ningún tipo de sentido. 

El mercado internacional de granos comienza a cambiar de foco, con precios más firmes impulsados por preocupaciones climáticas en Estados Unidos, Europa y el Mar Negro, mientras que en Argentina la lenta comercialización de soja y los retrasos en la cosecha de maíz agregan incertidumbre. "Estamos viendo que el mercado deja de mirar exclusivamente las variables financieras y vuelve a poner el foco en los fundamentos productivos", sostiene Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

En el marco del Día Internacional de las Cooperativas el Distrito III Entre Ríos de Federación Agraria Argentina (FAA) y Cooperativas Agropecuarias Federadas de Entre Ríos Ltda. (CAFER) realizaron un seminario en la ciudad de Viale con el objetivo de generar un espacio de capacitación, intercambio y reflexión sobre los principales desafíos que enfrenta hoy el cooperativismo.

Tras años de seleccionar sus vientres, productores de Rauch iniciaron un plan de inseminación artificial y evaluación genómica, junto a la inversión en reproductores de punta.