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title: "05 Subió el precio de la carne en septiembre, acumulando seis meses consecutivos de aumentos por debajo de la inflación."
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date_modified: "2026-10-14T19:17:51-03:00"
author_name: "rosgan"
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# 05 Subió el precio de la carne en septiembre, acumulando seis meses consecutivos de aumentos por debajo de la inflación.

Según el relevamiento minorista del IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), los cortes vacunos registraron un incremento del 15,6% en los primeros nueve meses del año.

En el mismo período, el pollo fresco acumuló una suba del 21,7% y el pechito de cerdo, del 13,9%.

![faena-y-despostada FRIGORIFICO](/download/multimedia.miniatura.b04ead6be59a30da.ZmFlbmEteS1kZXNwb3N0YWRhIEZSSUdPUklGSUNPX21pbmlhdHVyYS53ZWJw.webp)

*faena-y-despostada FRIGORIFICO*

Si bien la carne vacuna mantiene un aumento interanualcercano al 50%, superando en más de 16 puntos el  
Índice de Precios al Consumidor (IPC), en lo que va del año sus precios evolucionan por debajo del  
índice general.

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