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# Nuevo programa de formación técnica poscosecha | Inscripciones abiertas

**Cierre de inscripción:** **23 de julio.** **Cupos limitados**                                    ![ph-01](https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2Fapp2.dopplerfiles.com%2FUsers%2F163173%2FShared%2FCABCig.jpg&t=1784761861&ymreqid=8d84ede9-6441-a2f5-1c81-eb004401ff00&sig=tXujXb8cBApfrJ96zB47HQ--~D)                                    La recepción de granos constituye un punto crítico dentro de la cadena comercial, donde se definen aspectos clave vinculados a la calidad, el valor del producto y el cumplimiento de las normativas vigentes.  En un contexto de mayores exigencias regulatorias, avances tecnológicos y un creciente foco en la inocuidad y la sustentabilidad, contar con criterios técnicos actualizados resulta fundamental para una adecuada toma de decisiones.  Por ello, la **Bolsa de Cereales** presenta el programa **Recepción de Granos 360°: Normativas, Inocuidad y Sustentabilidad**, una propuesta de formación orientada a actualizar criterios técnicos y operativos para la recepción de granos, fortalecer la detección de riesgos comerciales, regulatorios y de inocuidad, e incorporar herramientas para una gestión más eficiente y segura.   La propuesta ofrece un enfoque teórico-práctico aplicado a situaciones reales, con análisis de casos concretos y espacios de intercambio profesional, a cargo de la **Dra. Emilia Di Rosso, Directora Técnica de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales.**                                      **¿Qué vamos a ver?**                                      El sistema del comercio de granos   Muestreo y evaluación de calidad   Otros rubros de calidad   Inocuidad en granos   Factores que afectan la calidad   Sustentabilidad y tecnología aplicada                                      **Información clave del taller:**                                     📅 **Fechas:** 4, 6, 11, 13, 18, 20 de agosto. 🕘 **Horario:** 11 a 13 hs (Duración total: 6 encuentros - 12 horas). 💻 **Modalidad:**Virtual con docente en vivo. (Las clases quedarán grabadas y disponibles para los inscriptos)  Asegurá tu vacante y da el siguiente paso en tu formación profesional.   Inscripciones abiertas hasta el 23 de julio, con cupos limitados.                                     [PRE - INSCRIPCIÓN](mailto:capacitacion@bc.org.ar)                                     **Consultá por descuentos para socios BOLSA DE CEREALES y estudiantes universitarios.**

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